14 Novembre 2014.Tempo di lettura 2 minuti.
Il cibo è uno degli aspetti caratterizzanti di un popolo. E tutto ciò che vi ruota attorno, lo diventa altrettanto. Alimenti, sapori e modi di cucinare, uniti alle abitudini, spesso variano tantissimo, anche solo in caso di pochi km di distanza. La tavola perciò è un elemento fondamentale per conoscere la cultura di diversi Paesi. […]
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7 Maggio 2014.Tempo di lettura 2 minuti.
Lo ammetto: sono golosa. E questo implica che, se il cibo è buono, difficilmente guardi più di tanto la forma. Certo è che, anche l’occhio vuole la sua parte. Perciò, sarà forse anche un po’ per deformazione professionale, però, il food design è un argomento che mi intriga e che mi affascina, nelle sue mille […]
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6 Aprile 2014.Tempo di lettura 1 minuto.
Salamanca Design, lo studio bolognese incentrato sul design strategico e particolarmente legato ai bambini, propone durante il Fuorisalone 2014, PURE, un mix di cibo, materiali e spazio, valorizzando la territorialità e il lavoro delle persone: siano essi agricoltori o artigiani del fare. Punto focale dell’evento il design, rivisto nei concetti di serialità e riscoperta delle origini. Si tende, […]
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31 Gennaio 2014.Tempo di lettura 2 minuti.
Chi mi segue su Facebook sa che, da qualche tempo tra le 16 e le 17 c’è l’ora della #merenda creativa. Un modo per condividere idee e progetti del reparto food, legati ai bambini e non solo, tutti con alla base tanta fantasia. Oggi però, non si tratta solo di una merenda. Perché il progetto […]
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